outsource :「外部のサービス会社に委託する」「外注する」 Cambridgeには If a company outsources, it pays to have part of its work done by another companyという説明が載っていました。part of its workとありますから、仕事あるいは業務の一部をほかの会社にやってもらうというのが outsource の意味のようです。さて、sourceは「源」ということですから、外が源、つまり外部で仕事が始まるといった風に考えればいいかもしれません。A lot of technical jobs have actually been outsourced. (多くの専門的な仕事が実際に外注に出されてきた)  人工呼吸器が不足して助けられたかもしれない命が救えなかったといった医療現場での悲痛な叫びが報じられています。看護系に進んだ生徒たちの多くが現場で働いていますが、大変だろうな、と思いながらニュースを聞いています。Many medical equipment makers in Japan have outsourced artificial respirators to cut costs. ということじゃなかったんでしょうか