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pocketは小さいという意味をあらわす-etがついていることからもわかるように、「小さな袋」というのが原義です。敵に包囲された場所といった意味もありますから、本来、軍隊用語だったのかもしれません。ところで、ポケットには「周囲から孤立した異質な場所」といった意味があります。そういえば、ズボンのポケットは隠れて見えませんから、孤立しています。そんな感じでこの意味のポケットを捉えても面白いと思います。There are rural pockets even around the city. (都市のまわりにもまだ田園地帯が点在している)